ユネスコ無形文化遺産「和食:日本人の伝統的な食文化」でも紹介された一関のもち食文化!今年もこの もちの聖地 「岩手 いちのせき」で もちグルメの熱き戦いが開催!全国の餅グルメの覇者は一体どのグルメか!あなたの一票が もちのせきの将来を決する


10月20日(土)~25日(水)「もちウィーク」が開催!!

10月27日(土)~28日(日)の「第7回全国ご当地もちサミットin一関」に先駆け、関連イベント「もちウィーク」が20日(土)から26日(金)までの7日間、市内各地で開かれます。一関の伝統文化であるもち食文化を味わってもらうさまざまな企画を通し、市内外の人にもちに親しんでもらう初の試みです!

【1】Wato kitchen in いちのせき

日 時:10月20日(土)13時~17時30分
場 所:なのはなプラザ3階 調理室(岩手県一関市大手町4-29)
定 員:20名
参加費:無料
持ち物:エプロン、三角巾、バンダナ等
内 容:旬の地元食材を活用した保存のきく“もちだれ”を瓶詰にして完成させる。
※参加者募集は閉め切りました。

【2】映画「もち」上映

日 時:10月20日(土)~26日(金)
    ①10時半~ ②18時半~
場 所:一関シネプラザ(岩手県一関市磐井町2-13)
料 金:1000円(中学生以下無料)

【3】新開発のもちメニューの提供

“発酵王子”こと伏木暢顕シェフが開発したもちを使った新メニューを、市内宿泊施設、飲食店において期間限定で提供いたします。

【協力施設と提供日程、内容(メニュー)】
・祭畤温泉かみくら(20~28日、干し柿の田楽みそ)
・京津畑交流館山がっこ(20日、もちぶたの生姜焼き干し柿風味)
・かんぽの宿一関(20、21、27、28日、干し柿の田楽みそ)
・かぢや別館らまっころ山猫宿(20~28日、もちぶたの生姜焼き干し柿風味)
・KABURAYA(20~26日、もちストローネ)
・ベリーノホテル一関(20~26日、着綿椀の沢煮風)
・いつくし園(27、28日、柿ぜんざい)


第7回全国ご当地もちサミット2018in一関の出店者決定!

詳細はFacebookページへ掲載しています。

出品料理についても紹介していますのでぜひご覧ください。

一覧は こちら からご覧ください。

 

ユネスコ無形文化遺産「和食:日本人の伝統的な食文化」でも紹介された一関のもち食文化!今年もこの もちの聖地 「岩手 いちのせき」で もちグルメの熱き戦いが開催!全国の餅グルメの覇者は一体どのグルメか!あなたの一票が もちのせきの将来を決する!

※もちサミットは2019年度以降Facebookでのみ情報を更新いたします。本もちサミット公式HPの更新はストップいたしますのでご了承ください。

 第7回全国ご当地もちサミット2018in一関試食会の様子をアップしました!

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